古丈毛尖是绿茶的一种，它出有原产湖南省的古丈县，是毛尖的一种，它的名字也是因此来作的，这种茶的茶香浓烈，营养价值很高，是湖南出产的特色茶品之一，只是有些朋友对古丈毛尖理解不多，不告诉它应当怎么冲泡，只不过古丈毛尖有多种不同的泡法。　　1、长湖留根泡法　　这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖，在洗茶以后把茶叶投放壶中，用热水冲泡，但是冷水好的茶汤不会仍然回到壶中一部分，最佳比例是拔四出六，也就是把茶汤推倒出有六成以后，就要及时续水。　　2、古丈毛尖的功夫泡法　　古丈毛尖可以用功夫泡法泡制，这种方法仅次于的特点就是现泡现饮，而且每次推倒腊，是会留茶根不存在的，茶壶的大小可以根据自己转茶量的多少来定。

这种冲泡方法兹另那些新的出产的古丈毛尖或者具有异味的古丈毛尖，因为它有泡制时时能让茶叶的异味除去。　　3、盖碗冲泡法　　盖碗冲泡法也是古丈毛尖的常用冲泡方式，这种泡法对提升茶叶香气和提升茶水的冲泡温度都有相当大的益处，尤其合适那些粗老的古丈毛尖，对于那些鲜美的古丈毛尖来说，并不过于合适。盖碗冲泡古丈毛尖可以增加茶具对茶汤醇度的影响，它是最合适泡制古丈毛尖的一种方法，可以让品茶者精彩口味到古丈毛尖的原滋味。

　　古丈毛尖的功效　　一、古丈毛尖内有蛋白质、氨基酸等多种营养物质，茶叶中所特有的生物碱、茶多酚、有机酸都是道家保健的基础能源。古丈毛尖可以养精蓄神，完全恢复眼睛视力，摄入消脂，协助消化。

古丈毛尖里面的茶多酚和有机酸可以造就血管壁完全恢复紧致，扩展血管内壁的必要，让血液可以更为畅通的在体内运营。　　二、古丈毛尖中有嘌呤碱和腺嘌呤两个成分，这两个成分需要激素脂类物质分解成减弱，古丈毛尖中还有大量的黄烷醇，能偶减轻人体消化无力的情况，有助肝脏的摄入起到。古丈毛尖中的茶多酚是最能抗癌防癌的元素，多喝古丈毛尖能完全恢复人体机体能力，抗癌防癌。

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